Гавриш Семена

Мелисса Лимонные дольки

Многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые высотой 80-90 см. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) 50-60 дней. В первый год образует прижатую к земле розетку листьев, на второй год зацветает. Лист среднего размера, яйцевидной формы, зеленый, слабоморщинистый, по краям зазубренный. Свежие нарезанные листья добавляют в салат, рыбные блюда, компоты и т.п., сушеные листья можно добавлять в начинку при фаршировании рыбы или птицы. Отвар мелиссы используют как средство от простуды. Ценится за сильный лимонный аромат, высокий выход зеленой массы.

Мята Карамелька

Аккуратный кустик с ароматными листочками. Среднеспелый (95-110 дней после полных всходов) сорт. Растение многолетнее, холодостойкое, засухоустойчивое. Розетка листьев, по характеру расположения, полуприподнятая. Листья яйцевидной формы, светло-зеленые, слабоморщинистые, длиной 2,5 см. Цветки розовые, собраны в вытянутое соцветие. В качестве пряности в свежем и сушеном виде используют листья и молодые побеги; в народной медицине как успокаивающее, для улучшения пищеварения. Оптимальное выращивание мяты семенами — через рассаду. Для получения дружных всходов семена желательно в течение месяца держать сухими в холодильнике. Семена (мелкие) слегка вдавить в почву, накрыть стеклом или пленкой, выставить на свет. В мае-июне рассаду с 3-5 настоящими листочками высаживают в открытый грунт. На второй год после посадки зелень можно использовать с весны до самых заморозков.