Жасминовый чай

Условия хранения

Температура: идеальная температура 5 ℃ -25 ℃, избегайте высокой температуры (например, отопление, прямые солнечные лучи) и низкой температуры (ниже 0 ℃ может повредить цветочный аромат). Зимой на севере следует держаться подальше от отопления, во влажных районах на юге можно поставить помещение с кондиционером или использовать осушитель для поглощения влаги. Влажность: относительная влажность должна быть ниже 60% -70%, во влажной зоне можно положить осушитель (например, силикагель, пакет древесного угля) в контейнер или использовать двухслойный пакет из алюминиевой фольги для вакуумирования. Освещение: избегайте прямых солнечных лучей, рекомендуется герметизировать непрозрачными контейнерами (такими как жестяные банки, керамические банки) или пластиковыми пакетами. Запах: держитесь подальше от кухни, косметики и других источников запаха, холодильник должен быть запечатан и храниться отдельно. II. Выбор тары Металлические банки: жестяные банки и железные банки имеют хорошую герметичность и пригодны для длительного хранения. Перед использованием убедитесь, что они сухие и не имеют запаха. Керамическая банка: хорошая теплоизоляция, но слабая герметичность, кратковременное хранение может быть надето в продуктовый мешок. Герметичный мешок: для краткосрочного хранения можно использовать двухслойный мешок из алюминиевой фольги или свежий мешок, выдавливать воздух и зажимать. III. Навыки хранения Частое использование в небольших количествах: упаковывается в небольшую металлическую банку или герметичный мешок и помещается в прохладное и сухое место. Долгосрочное хранение в больших количествах: многослойный метод (на дне контейнера положить осушитель + герметичный мешок чая + верхний осушитель) или охладить в холодильнике (0 ℃ -5 ℃), после удаления восстановить комнатную температуру и открыть. Хранение в холодильнике: запечатанный пластиковый пакет, чтобы избежать смешивания с запахом пищи, охлаждение может быть продлено до 2 лет, замораживание (-18 ℃) подходит для длительного хранения, но может повлиять на аромат. IV. Меры предосторожности Регулярно проверяйте (1-2 месяца), если влага может высохнуть в тени, плесень или запах должны быть выброшены. Срок годности неоткрытого чая составляет около 18 месяцев, и рекомендуется пить его в течение 6 месяцев после открытия.

Состав

Летучее масло: является основным источником аромата жасмина, основными компонентами которого являются бензилацетат, линалол, бензиловый спирт, бензальдегид, линалолацетат, метилбензоат, жасмин, жасмоновая кислота и т. Д. Флавоноиды: включая апигенин, лютеолин, акацинин, флавоноиды, флавонолы, флаваноны, рутин, каемферол-3-O-α-L-рамнопиранил (1 → 2) (α-L-рамнопиранил (1 → 6)) -β-D-галактопиранозид, Дендроцетин-3-O-α-L-рамнопиранил (1 → 2) (α-L-рамнопиранил (1 → 6)) -β-D-галактопиранозид и т. Д. Терпеноиды: в основном включают монотерпеноиды и сесквитерпеноиды. Фенилпропаноидные соединения: в основном кумарин, зонтичный антолактон и т. Д. Органические кислоты: в основном включают бензойную кислоту, уксусную кислоту, пропионную кислоту и т. Д. Другие ингредиенты: включают витамин С, витамин Е, аминокислоты, белки, сахара, кальций, железо, магний, калий и т. Д. Для получения более подробной информации рекомендуется обратиться к соответствующей литературе по химическому анализу.