Закуска

Жареные в сахаре каштаны - это закуска с долгой историей и неповторимым вкусом.Процесс производства обжаренных в сахаре каштанов включает в себя такие этапы, как выбор сырья, сортировка, подготовка песка и топлива.Следует отбирать небольшие каштаны с тонкой мясистой мякотью и меньшим количеством влаги, а перед обжариванием следует удалить подгнившие плоды, открытые плоды или плоды, изъеденные молью. Их следует разделить по форме и размеру и обжарить отдельно.При обжаривании используйте чистый мелкий песок, смешайте с карамелью и маслом камелии, чтобы получился "приготовленный песок", и отложите в сторону.В качестве топлива обычно используются дрова или уголь.Эта закуска не только вкусна, но и богата питательными веществами. Каштаны содержат много питательных веществ, таких как крахмал, белок, жир и витамины группы В, и известны как “Король сухофруктов”.