Шаг 1
Включите электропитание (вставьте вилку в розетку). В моделях, не оснащенных сетевой
кнопкой, после включения аппарата в сеть загорится световой индикатор, оповещающий о
включении аппарата.
Шаг 2
Переведите сетевую кнопку в положение «вкл» для включения аппарата. Загорится световой
индикатор, оповещающий о включении аппарата.
Шаг 3
Поверните ручку термостата в положение, соответствующее требуемому значению
температуры. При этом должен загореться световой индикатор, оповещающий о том, что
включены нагревательные элементы. Не рекомендуется устанавливать температуру на
максимум, поскольку по окончанию нагрева подача напряжения на ТЭН прекращается, но сам
ТЭН некоторое время продолжает нагревать поверхность по инерции, пока его температура
не
опустится. По достижении заданной температуры, термостат в автоматическом режиме будет
отключать и снова включать подачу электропитания, тем самым регулируя температуру. При
этом световой индикатор будет загораться и гаснуть. Аппарат позволяет регулировать
температуру в диапазоне от 0 до 250 °C с шагом 25 °C.
Шаг 4
После первичного нагрева и отключения сигнальной лампы подождите 10-15 минут для
равномерного прогрева поверхности.
Шаг 5
По достижению требуемой температуры смажьте рабочую поверхность пищевым
растительным маслом, разместите в форму тесто с начинкой, накройте ее сверху крышкой и
заблокируйте с помощью рукоятки. Установите таймер в диапазоне от 0 до 5 минут согласно
рецептуре. После звукового сигнала, откройте крышку и достаньте готовое изделие.
Шаг 6
Завершив работу, переведите термостат на минимальное значение и переведите сетевую
кнопку в положение «выкл», при этом кнопка погаснет.
Шаг 7
Отключите аппарат от сети электропитания.
7 УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ
ВАЖНО: при обслуживании оборудования следует руководствоваться положениями о
системе технического обслуживания и ремонте торгово-технологического оборудования,
выпущенными в приказе министерства торговли от 3 октября 1980 г. n 264
ВАЖНО: запрещается выполнять техническое обслуживание оборудования с включенным
электропитанием.
ВАЖНО: запрещается промывать оборудование под струей воды, строго запрещена чистка
оборудования с погружением в воду.
ВАЖНО: запрещается очищать рабочие поверхности с помощью абразивных или агрессивных
химических средств.
ВАЖНО: если оборудование долго не использовалась, перед повторным включением
обязательно удалите всю пыль и грязь с его поверхности.
Желательно провести
кратковременную процедуру отжига, как перед первым включением.
7.1
Выключите оборудование и отсоедините его от сети питания.
7.2
Дайте оборудованию остыть.
7.3
Протрите рабочие поверхности, используя мягкую тряпку или салфетку.
СОВЕТ: после каждого использования или в конце рабочей смены, произведя очистку
оборудования, слегка смажьте рабочую поверхность устройства рафинированным
растительным маслом или животным жиром. Данный уход за рабочей поверхностью
значительно увеличит срок ее службы и сохранит антипригарные свойства.
8 ПЕРЕМЕЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Изделие следует перемещать с осторожностью, чтобы избежать ударов. Изделия в упаковке
запрещается хранить на открытом воздухе в течение долгого времени, их следует поместить
на хорошо проветриваемом складе, запрещается переворачивать. При хранении на
временном складе необходимо предусмотреть меры по защите от дождя.