Топинамбур

В процессе производства используют клубни топинамбура путем измельчения и последующей сушки. СОДЕРЖАНИЕ ИНУЛИНА в наших сухариках в пересчете на сухие вещества, % - 55-70! Инулин эффективно восстанавливает микрофлору кишечника, повышает размножение полезных бактерий, восстанавливающих нормальное пищеварение. В состав топинамбура с пищевыми волокнами входит низкокалорийный белок (1,5 ккал/1 г), витамин С, витамин РР, витамин В1, и самая большая концентрация калия и кремния среди остальных овощей. Топинамбур клетчатка выводит из организма соли тяжелых металлов, избыток радионуклидов, необходим при диете. Полезен диабетикам (людям с сахарным диабетом). Снижает гликемический индекс поступающей пищи, улучшает усваивание и всасывание питательных веществ, в том числе витаминов (до 70 %), микроэлементов. Содержание пектина до 9% - это натуральный пребиотик и биологически активная добавка к пище. Топинамбур молотый является натуральным дополнительным источником витаминов (В и С) и микроэлементов. Повышает устойчивость к кишечным инфекциям, снижает аппетит, тягу к сладкой, рафинированной пище, оказывает существенную помощь при лечении ожирения, отличный детокс для похудения. Клетчатка топинамбура повышает иммунитет. Сухарики из сушеного топинамбура дополнят ваш салат пользой. Подойдут для быстрого перекуса.

Инулин порошок без сахара рекомендован при высоких физических и эмоциональных нагрузках, для комплексного лечения инфекционных заболеваний, при снижении иммунитета, для выведения токсинов и восстановления работы ЖКТ. У больных диабетом он понижает показатели глюкозы. Скажи: "Стоп диабет". Муку из топинамбура для диабетиков можно использовать при приготовлении кулинарных и хлебобулочных изделий, добавлять в каши, салаты и другие блюда.