Кострец безостый или костёр безостый-это газонная многолетняя трава семейства злаковых, вырастает высотой до 100 см. Ценным достоинством костреца является наличие ползучего корневища очень большой длины. Это дает возможность использования растения для закрепления почв и предохранения грунта от смыва. Благодаря ползучему корневищу растения трава костёр легко переносит даже сильные засухи. Выдерживает кострец и продолжительное затопление участка. Из-за декоративного вида костёр безостый стал применяться и в ландшафтном дизайне как при оформлении маленьких, так и больших участков. Основным промышленным предназначением растения является кормовое. Костёр используется для получения зелёного корма для скота, сена и соломы, а также создания многолетних пастбищ. Используется растение и при восстановлении малопродуктивных или повреждённых земель. В этом случае чаще всего костёр безостый берётся в смеси с другими травами. Он помогает насытить почву азотом, который вырабатывает из углекислого газа, поглощаемого и перерабатываемого в процессе фотосинтеза.