Рис Age Premium Sella Басмати (Индия), 2 кгДлиннозерный, пропаренный рис премиального качества для плова и гарнира от компании GrainJoy
Сорт: белый басмати
Вес: 2 кг
Производство: Индия
Температура хранения от +5 до +25
Премиальное качество Басмати - это белый пропаренный, длиннозерновой рис, имеет уникальный изысканный вкус и приятный аромат. Слово «басмати» в переводе с Хинди (Чинди) означает «КОРОЛЬ БЛАГОВОНИЙ». При приготовлении увеличивается более, чем в два с половиной раза. Рис является одним из самых сытных и полезных продуктов.
Индийский рис Басмати славится своими уникальными характеристиками, включая мягкую текстуру и легкость в приготовлении.
Кулинарные шедеврыИндийский рис сорта басмати прекрасно подходит для приготовления рассыпчатых блюд, гарниров, салатов, плова и других восточных и азиатских блюд так как при термической обработке он полностью сохраняет свою первоначальную форму и никогда не разваривается.
Басмати - лучший рис для гарниров. Нежный аромат и изысканный вкус позволяет использовать его для приготовления практически любого блюда восточной и европейской кухни.
ПользаРисовая крупа содержит клетчатку, крахмал, фолиевую кислоту, углеводы, витамины и отличается отсутствием ГМО и глютена.
Этот сорт риса (басмати sella) характеризуется более низким гликемическим индексом (ГИ) по сравнению с другими видами. Благодаря медленному усвоению углеводов уровень глюкозы в крови повышается постепенно, без резких колебаний, что снижает нагрузку на организм. Именно поэтому Басмати может включаться в рацион людей с сахарным диабетом при умеренном потреблении.
Способ приготовления:Предварительно замачивают в холодной воде. Для предварительно замоченного риса достаточно 1.25 чашки воды на 1 чашку риса. Поместить рис в кастрюлю с водой, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить пока рис не впитает всю воду. Для придания особого оттенка вкусу и цвету риса, в процессе варки можно добавить шафран или любые другие специи.