Код товара: 1738727421
Миндальная мука
Вид муки:
Миндальная
Вес товара, г:
500
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Мука
Вид муки
Назначение муки
Форма выпуска муки
Особенности муки
Пищевая ценность продукта на 100 г:
3.5
белки
9.5
жиры
3.2
углеводы
Фото и видео покупателей
1 275 ₽
Магазин
Подписаться
Маслиница
Перейти4.9
Чат
Заказы
14.8 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Миндальная мукаМуку получаем из жмыха миндаля путём его измельчения.
О продуктеСобственное производство сыродавленного масла. Масло отжимаем самым бережным способом на гидравлических прессах (без взаимодействия с металлом и нагрева), поэтому и жмых (обезмасленные спресованные семена), сохраняет все полезные свойства семян миндаля.
Как мы отжимаемОтжимаем под прессом в бочонке, без нагрева и контакта с металлом.
Условия хранения
Хранить в тёмном, сухом, прохладном месте, при температуре от 0-25 градусов по Цельсию, относительной влажности воздуха не более 70%
Состав
цельносмолотый жмых миндального ореха
- Артикул
- 1738727421
- Тип
- Мука
- Вид муки
- Миндальная
- Назначение муки
- Универсальная
- Форма выпуска муки
- Грубый помол
- Особенности муки
- Цельнозерновая, Без глютена
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 500
- Минимальная температура
- 0
- Максимальная температура
- 25
- Не содержит
- без глютена, без вкусовых добавок
- Срок годности в днях
- 365
- Страна-изготовитель
- Россия
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Вегетарианский продукт, Высокое содержание белка, Натуральный продукт
Подборки товаров в категории Мука
Отзывы о товаре
389
Миндальная мука
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Вероника А.
14 апреля 2025
Отзыв устарел
мне пука понравилась,правда сравнить с другой нет возможности,это моя первая миндальная мука. упакована была хорошо. рассыпчатая с легким ароматом орехов, делала с ней сырники,вышли не плохие. цена более менее адекватная по сравнению с другими. думаю буду брать ещё.
Вам помог этот отзыв?
А
Артур
17 ноября 2024
Отзыв устарел
Хорошая мука. Запах миндаля присутствует. Проверили в выпечке-заказчик доволен.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
13 ноября 2024
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Ш.
1 апреля 2025
Отзыв устарел
Заказала первый раз миндальную муку от данного производителя. Долго шёл заказ, это единственный минус. А так мука очень хорошая, мелкий помол. Упаковано хорошо 👍. Сроки свежие. Уже попробовала приготовить, вкус отличный. Буду заказывать ещё, рекомендую 👍
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия М.
26 апреля 2025
Отзыв устарел
Отличный товар, если учитывать сроки доставки из краснодарского края в центральную Россию. Цена супер. Очень приятный аромат
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна М.
3 апреля 2025
Отзыв устарел
Очень понравилась, свежая, рассыпчатая.Получились хорошие сырники.
Вам помог этот отзыв?
Л
Леонид Т.
10 марта 2025
Отзыв устарел
хорошо что низкокалорийная, осталось научиться готовить из неё)
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
17 декабря 2024
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия
11 марта 2025
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
А
Алла П.
10 сентября 2026
Отличная мука,свежая,произведена 26.08.26г.,печенье получилось вкусное.
Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
А
Альфа
30 марта 2025
Отзыв устарел
Если в активию добавить - обалденная и сытная вкуснятина выходит)
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
2 июля 2026
Хорошая мука. Буду брать еще
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
16 апреля 2026
Мука понравилась) Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Я.
5 октября 2026
добавляет вкус орехов
Вам помог этот отзыв?
Светлана О.
16 апреля 2025
Отзыв устарел
Хорошая мука
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
2 октября 2026
упаковка,доставка,качество,бонусы,всё на отлично.
внутри,промокод на следующую покупку,отдельное спасибо.
мелкий помол,но я почувствовала привкус кожуры,но вкус это не испортило,использую для выпечки 🍞
спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Ермак Ро
4 марта 2026
искала, чтобы было меньше углеводов. в отзывах почитала, что это жмых.
по итогу мукой этой очень довольна.
в ней есть много крупных остатков миндаля, при необходимости просеиваю через сито.
остатки перемолю в кофемолке.
на вкус отличная, никаких нареканий. и блины, и сырники, и вафли , и хачапури удались.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета
16 июня 2025
Отзыв устарел
Первый раз заказываю миндальную муку. оказалась из жмыха, вкусная очень. мелкая, приятная. ПП-брауни из кабачка буду делать второй раз , уже с этой мукой
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
2 октября 2026
спасибо.
доставка,упаковка,бонусы,качество_всё на отлично.
использую для выпечки,отличный вариант для панировки.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
13 ноября 2024
Отзыв устарел
Отличное качество. Натуральный продукт, крафтовая упаковка, взяла сразу двух видов
Вам помог этот отзыв?
Кристина Р.
изменен 28 июня 2026
Это миндальный ЖМЫХ, а не мука. Купила перепутав, но осталась довольна.
Ранее готовила на миндальной муке, есть с чем сравнить:
1) цвет: у изделий из жмыха более серый/коричневый, у изделий из муки более желтый
2) цена: жмых дешевле
3) сухость: жмых ощутимо суше, но некритично, все равно получается вкусно. Если найдёте рецепт, например, бисквита, где... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
М
Марина
6 июля 2025
Отзыв устарел
Пришло вовремя, упаковка хорошая. Тыквенная мука мелкого помола, приятный запах и вкус семечек, хорошие сроки, свежая. Можно добавлять в каши, салаты, выпечку, вкусно, понравилось, спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Елена
23 июня 2025
Отзыв устарел
Любимая мука, беру не первый раз. Всегда свежая, вкусная, не горчит. Искала муку именно из обезжиренного миндаля, чтобы использовать в выпечку. Рекомендую 👍
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Т.
7 апреля 2025
Отзыв устарел
Все понравилось: состав, свежесть, приятный запах и вкус, удобная упаковка, есть вся необходимая информация о продукте. Доставили в защитном пакете, упаковка с товаром целая, чистая. Брала для низкоуглеводной выпечки диабетику, после использования дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина А.
2 января 2025
Отзыв устарел
Мука свежая, запах приятный, помол мелкий. На вкус сладковатая, вкус миндаля выраженный. Обезжиренную муку (из жмыха) покупаю в первый раз. Мука понравилась.
Вам помог этот отзыв?
Ирина Ю.
изменен 12 мая 2024
Отзыв устарел
Товар пришёл хорошо упакованным в фабричную упаковку и картонную коробку. Доставлено в целости и сохранности. Мука свежая без посторонних запахов, мелкого помола. Покупкой довольна, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
М
Марина А.
15 декабря 2024
Отзыв устарел
Мука свежайшая, декабрь 2024. Пробовала на вкус сырую, вкус тыквенный семечек, какого-либо хруста на зубах не почувствовала, мелкая
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М
30 сентября 2026
спасибо большое за быструю доставку, заказ пришёл раньше срока на 2 дня, это очень приятно.
мука отличного качества, рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Елена
4 марта 2025
Отзыв устарел
Замечательная мука. Делаю лимонные конфеты с мукой и кокосовой стружкой, мёдом, именно с этой мукой получаются очень вкусные.
Вам помог этот отзыв?
Александра Я.
изменен 16 апреля 2026
Разочарована качеством муки. Товар пришел целый,но повидавший на своем пути похоже многое.
Мука неоднородная, на фото видны крупинки и это куски орехов. На мой взгляд это большая претензия к качеству. Я использовала муку для замеса пироженного без выпечки и в процессе взвешивания муки обнаружила несколько ворсинок непонятного происхождения. Если еще... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Кожевников Максим Александрович
13 декабря 2025
тыквенная мука хорошая, но впечатление подпорчено похоже дырявым пакетом.
Снимаю 1 балл за порванную наверно при доставке упаковку.
Весь озоновский пакет изнутри был в тыквенной муке. Пакет постоял на полке из него высыпалась мука, около столовой ложки.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ч.
26 октября 2025
Миндальную муку брала впервые. Не могу сравнить с другими производителями. В целом , понравилась. Сырники получились очень ароматные, с приятным вкусом. Но при просеивании остается достаточно много крупных, жестких частиц. Для выпечки это не подходит. За помол сняла звезду. Но верну, если будет объективное объяснение от производителя.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Р.
17 марта 2025
Отзыв устарел
Пришёл повреждённым, часть высыпалось в пакет упаковочный.За это снимаю одну звезду.Сама мука пахнет приятно, без посторонних запахов.Пока ещё не применяла по назначению.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
23 ноября 2024
Отзыв устарел
Мука приехала в хорошо запечатанном пакете. Не стал его вскрывать в пункте выдачи и, как оказалось, зря. Дома обнаружилось, что на упаковке самой муки указана некорректная дата производства - последняя цифра отсутствует (стерта?). По-хорошему, это однозначный возврат. Но супруга настояла открыть, попробовать (уж очень она хотела испечь печенюшки в этот... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Д.
изменен 25 декабря 2024
Отзыв устарел
Упаковано отлично. Расфасовано совсем недавно, срок годности в норме. Не понравилось обилие тёмных вкраплений в муке.
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Леонидовна
16 сентября 2026
интересный внешний вид амарантовой муки, большой перечень пользы от применения
рекомендую к покупке 👍
Вам помог этот отзыв?
Б
Буг Ольга
2 февраля 2025
Отзыв устарел
Качественная, вкусная мука крупного помола. Чудесно получился смузи и печенье с орешками и изюмом.
Вам помог этот отзыв?
Сергей Ж.
8 декабря 2024
Отзыв устарел
Запах и вкус обычной тыквенной муки. Срок годности в норме. Претензий нет. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
Александр А.
25 марта 2025
Отзыв устарел
всё на профессиональном уровне, да прибудет с вами Аванс и зарплата 😊
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
изменен 12 сентября 2026
Это не совсем мука, но я знаю куда применить, все замечательно 😏
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
15 января 2025
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
22 февраля 2025
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
29 апреля 2025
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
М
Мария А.
19 февраля 2025
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
Сергей С.
25 мая 2025
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
30 апреля 2025
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
изменен 20 ноября 2024
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Б.
17 ноября 2023
Отзыв устарел
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
изменен 10 октября 2026
Вам помог этот отзыв?
А
Алёна М.
3 октября 2026
не понравилась!
это просто семена амаранта,как будто немного пробили в кофемолка,не понятно что!!!!!если бы были нормально измельчённых ,то можно было бы в тесто класть,а так нужно дополнительно что то с ними делать!!!
не туда и не сюда!!!!!
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юля
30 сентября 2026
Все понравилось. Можно так же добавлять вместо манки в творожные и другие запеканки. Получается вкусно. Также добавлю амартовую муку к ржаной в бездрожжевой хлеб, тоже вкусно и полезно. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
28 сентября 2026
снимаю звезду за то, что мука недомолота. очень большое количество самих зёрен, где-то 50/50, если не больше. благо, есть кофемолка. молется легко и быстро. в исходном виде использовать в выпечке не рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Ш.
изменен 27 сентября 2026
амарант к которому мы привыкли....мы раньше брали амарант черноземья.Там и ореховый привкус и своеобразный приятный вкус и аромат.Мы добавляем его в блинное тесто четверть или треть от пшеничной муки.Тут этот добавили но у него слабовыраженный вкус.Но после на зубах остаются кусочки похожие как на непромешанную манку и нет того привкуса орехового((((То... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Л.
21 сентября 2026
Товар хорошо упакован, пришёл вовремя. Качество муки понравилось. Очень хорошо подходит для панировки. Брала другого производителя, для сравнения. Пока сравнивать не могу, не знаю какой вкус должен быть у настоящей муки. Для меня это новый продукт.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Д.
27 января 2026
мука хорошая. пачка большая, чуть крупнее помол чем у другово производителя, довавляю в салат, нормально, вкус свежий. хватит на долго. много есть нельзя читайте противопаказания. но пользы тоже очень много витамины, много аминокислот и мягкий противопаразитарный эффект. всем здоровья! еще очень полезны семена чио, ну и кладезь сил, энергии, и микроэлементов... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Ф.
1 сентября 2025
Отзыв устарел
Пробовал делать вафли из тыквы и муки. Получились очень вкусными. А эту муку ещё не пробовал, продавец пишет, что из тыквенных семечек. Завтра попробую, потом дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
Н
Натали Ж.
29 декабря 2024
Отзыв устарел
При транспортировке пакет порвался, нужно пакет сделать надежнее - это продукты, причем не дешевые. Просьба позаботиться о пакете,в котором находиться мука , сделайте без "окошка". Именно в этом месте пакет порвался. Не вернула,потому что мука проходит термообработку.
Вам помог этот отзыв?
В
Вера М.
изменен 4 января 2025
Отзыв устарел
пекла печеньки, но вкус хуже, нежели с муки, которую делаю сама из семечек. Купить конечно можно, но я буду заморачиваться с семенами, остатки придется добавлять по чуть чуть в разную выпечку.
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
347
4 звезды
28
3 звезды
6
2 звезды
3
1 звезда
5
Миндальная мука
8 сентября 2026
Маслиница
8 сентября 2026
Добрый день, мы всю муку делаем из жмыха, вся мука грубокого помола как и мука тмина у вас была, так что это именно то, что Вам нужно)
Вам помог этот ответ?
Маслиница
26 июля 2025
Добрый день, муку делаем из обезмасленных семечек (жмыха).
Вам помог этот ответ?
Миндальная мука
13 июля 2026
Маслиница
13 июля 2026
Благодарим за уточнение. 🌿 Да, нам известно, что некоторые производители используют озонирование. Мы выбрали другой подход: тщательно промываем миндаль чистой водой, затем бережно высушиваем его в дегидраторе при температуре до 30 °C. После этого отжимаем масло на гидравлическом прессе, а оставшийся обезжиренный жмых перемалываем в муку. Нам важно максимально сохранить природные свойства сырья и не применять дополнительные методы обработки.
Вам помог этот ответ?
Миндальная мука
13 июля 2026
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Маслиница
13 июля 2026
Здравствуйте! 🌿
Мы используем небланшированный миндаль.
Перед производством миндаль тщательно промывается чистой водой, затем бережно высушивается в дегидраторе при температуре не выше 30 °C. После этого методом холодного отжима на гидравлическом прессе из него извлекается масло, а оставшийся обезжиренный жмых перемалывается в мелкую миндальную муку.
Мы не используем химическую обработку, консерванты или другие добавки. Только чистое сырьё, вода, бережная сушка и механическая переработка. Благодаря этому мука сохраняет натуральный вкус и природные свойства миндаля. 🌿
Вам помог этот ответ?
Маслиница
20 июня 2026
Добрый день, конечно можно!
Вам помог этот ответ?
Тыквенная мука натуральная, без глютена, из штирийской голосеменной тыквы, холодный отжим
19 февраля 2026
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Маслиница
20 февраля 2026
Добрый день, дата производства будет после получения заказа.
Вам помог этот ответ?
Маслиница
16 февраля 2026
Елизавета, благодарю вас за такой вдумчивый вопрос 🙏
Нет, производитель не может указывать белок «произвольно». Корректные показатели должны либо подтверждаться лабораторными анализами, либо рассчитываться исходя из технологии производства и состава сырья.
Поясню на примере нашей муки.
Мы используем штирийскую голосеменную тыкву — семена без скорлупы, уже очищенные.
Из 2 кг семян мы получаем примерно 650 мл масла, остальная часть — это жмых, который затем перемалывается в муку.
Когда из семян удаляется масло, концентрация белка естественно увеличивается.
Если в цельных семенах около 30–35 г белка на 100 г, то в жмыхе после отжима этот показатель может доходить до 45–50 г на 100 г.
Поэтому цифра 45 г на 100 г для муки после холодного отжима — это не «произвольное число», а логичный показатель для обезжиренного продукта.
При этом важно понимать, что точный процент зависит от:
• исходного сорта семян
• степени отжима
• остаточной жирности жмыха
• конкретной партии
Мы стараемся указывать данные максимально корректно и ориентироваться на реальные показатели нашего производства 🌿
Немного подправим и наш показатель в карточке товара.
45 грамм все же коректный показатель.
Вам помог этот ответ?
Маслиница
16 февраля 2026
Здравствуйте 🌿
Мы используем штирийскую голосеменную тыкву — это особый сорт, у которого семена растут без твёрдой скорлупы, они изначально очищенные.
Теперь по разнице между тыквенной мукой и тыквенным протеином:
🔹 Тыквенная мука — это перемолотый жмых после холодного отжима масла.
Мы отжимаем масло на гидравлическом прессе без нагрева, затем жмых перемалываем. В составе остаётся натуральный белок, клетчатка, микроэлементы — продукт цельный и максимально естественный.
🔹 Тыквенный протеин — это уже концентрат белка.
Его дополнительно очищают и технологически выделяют белковую фракцию, поэтому содержание белка выше, но продукт менее цельный.
То есть это не одно и то же.
Мука — натуральный продукт после отжима масла.
Протеин — технологически концентрированный белок.
Если будут ещё вопросы — с радостью расскажем 🌿
Вам помог этот ответ?
Маслиница
15 февраля 2026
Здравствуйте!
Нет, это не совсем одно и то же 😊
Мука из тыквенной семечки — это жмых после холодного отжима масла, который мы перемалываем. В ней сохраняются белок, клетчатка и часть природных жиров. Это цельный продукт без дополнительной обработки.
Тыквенный протеин — это уже более концентрированный белковый продукт, который получают с дополнительной переработкой и выделением белковой фракции. В нём выше процент белка и меньше сопутствующих компонентов.
Наша мука — это натуральный продукт после отжима масла, без выделения отдельных фракций 🌿
Вам помог этот ответ?
Маслиница
9 января 2026
Здравствуйте, Надежда! Спасибо за внимательный вопрос 🌿
Опечатки нет — показатели указаны верно.
Наша миндальная мука отличается от классической тем, что это мука из обезжиренного миндаля, полученная после холодного гидравлического отжима масла.
Именно поэтому у неё снижено содержание жиров и белка по сравнению с обычной миндальной мукой из цельного ореха.
Фактическая пищевая ценность на 100 г:
белки — 9,5 г
жиры — 3,2 г
углеводы — 3,5 г
Для сравнения: в классической миндальной муке из цельного ореха белка действительно около 20 г, но и жиров там в разы больше.
В вашем случае, при необходимости ограничивать белок, наша мука как раз может быть хорошим вариантом — она более лёгкая по составу, при этом остаётся натуральной и без добавок.
Если потребуется — можем подсказать, для каких блюд она лучше всего подходит 🌱
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.