Гавриш Семена

Мангольд Зеленый

Среднеспелый сорт ( от всходов до товарной годности 80-90 дней).Розетка листьев вертикальная, компактная , высотой 60 см. Листья крупные, удлиненно-овальной формы, насыщенно зеленые со слабопузырчатой поверхностью. Черешки светло-зеленые, длиной 25 см. Отрастает очень быстро, поэтому требуется регулярная срезка. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, холодостойкость, не требователен к почвам. Богат витаминами С, В1, В2 и РР, каротином, минеральными солями, белками и сахарами. Употребление сока мангольда способствует образованию эритроцитов, расширению сосудов, улучшению памяти, рекомендуется при малокровии, очищает желчный пузырь, печень, почки. В пищу используются сочные, не огрубевшие листья и черешки. Листья в свежем и вареном виде, черешки - только в вареном. Из них приготавливают салаты, супы, гарниры.

Мангольд Рубин

Высокоурожайный среднеспелый сорт. От всходов до первой срезки листьев 40-47 дней, до массовой уборки – 80-90 дней. Розетки листьев вертикальные, компактные. Черешки длиной 20-30 см, листья –20-25 см. Масса продуктивной части растения 700-800 г. Листья и черешки сочные, без грубых волокон. Используются в домашней кулинарии и для консервирования.

Ревень Виктория

Раннеспелое многолетнее растение. Рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде. Период от отрастания (на второй год жизни после деления маточных растений или на третий год после посева семян) до начала хозяйственной годности черешков 36 дней. Розетка листьев полувертикальная. Лист крупный, яйцевидный, слабопузырчатый, зеленый, край сильноволнистый. Черешок средний, зеленый со сплошной вишневой антоциановой пигментацией у основания, мякоть зеленая. Масса черешка 25-80 г. Используется для многократной уборки, черешки выламывают. Для увеличения урожайности цветоносы необходимо удалять.