Бентонит 200 гр

Бентонит – является 100% натуральным, природным материал, получаемый из бентонитовой глины. Обладает непревзойденными адсорбционными свойствами, позволяя очищать брагу (вино) после процесса брожения для удаления мутности браги, которая появляется вследствие гибели молекул дрожжей. В народе данный процесс называется «осветление браги».

Переживать касательно химических свойств не стоит, бентонит является другими словами - натуральной белой глиной. Для очистки она продается перемолотая, без добавок и примесей, очищенная от песка.

Осветление не улучшает домашнее вино, а только делает его прозрачным и может незначительно увеличить срок хранения за счет удаления сторонних примесей. Это желательный, но необязательный этап, который можно пропустить.

Технология

Самогоноварение

1) Добавить горячую воду (0,5 литра на 1 столовую ложку белой глины), затем перемешать миксером или ложкой до образования однородной массы

2) Тонкой струей влить раствор в брагу, перемешать и оставить на 24 часа при комнатной температуре

3) Слить брагу с осадка (желательно через тоненькую трубочку

4) Перегнать

Виноделие - 1) Сухую белую глину залить холодной водой в пропорции 1:10 (одна часть бентонита на десять частей воды) и оставить на 10-12 часов. Например, для очистки 20 литров вина потребуется 60 грамм белой глины и 600 мл воды 2) Глина превратится в известь. Перед осветлением добавить в бетонит воду, чтобы смесь стала жидкой, затем тонкой струей влить в вино 3) Слить вино с осадка через 5-7 дней 4) Вино готово