Бестселлер
Аскорбат натрия 100 г
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Консервант
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Минимальная температура
-18
Максимальная температура
25
Фото и видео покупателей
383 ₽ 1 184 ₽
Магазин
Подписаться
Сыромания
Перейти4.9
Чат
Заказы
297 K
О магазине
Безопасен
Это подтверждено документами из
реестра Росаккредитации
Часто задаваемые вопросы
Безопасен
Это подтверждено документами из
реестра Росаккредитации
Другие предложения от продавцов на Ozon Россия
Описание
Аскорбат (аскорбинат) натрия применяется для усиления красного цвета, позволяет снизить дозировку (но не заменить полностью) нитритной соли. Аскорбат натрия - сильный антиокислитель, усиливающий красный цвет мясного изделия.
Норма расхода: 0,5 г на 1 кг
Срок годности и условия хранения: 24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.
Масса: 100 г
Производитель: Китай
Норма расхода: 0,5 г на 1 кг
Срок годности и условия хранения: 24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.
Масса: 100 г
Производитель: Китай
Условия хранения
24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.
Состав
Аскорбат натрия
#аскорбат_натрия
- Артикул
- 2953589591
- Тип
- Консервант
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 100
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 25
- Содержит
- Минеральные вещества
- Не содержит
- без ГМО
- Срок годности в днях
- 730
- Страна-изготовитель
- Китай
- Упаковка
- Дой-пак
Подборки товаров в категории Консерванты пищевые
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Отзывы о товаре
1061
Аскорбат натрия 100 г
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Алексей Х.
7 сентября 2026
Покупал для приготовления куриного рулета, но еще до его приготовления руки не дошли. В целом хорошая, прочная упаковка, места много не занимает. Так что меня все устроило.
Вам помог этот отзыв?
Р
Рустам Б.
21 апреля 2026
Ветчина становилась серая на срезе, после применения данной добавки цвет перестал пропадать на срезе, серости больше нет. Отлично!
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир Ниженец
7 января 2026
Малый набор пищевой химии начинающего колбасника.
Качеством всего присутствующего на фото я доволен.
Вам помог этот отзыв?
В
Виталий А.
16 сентября 2025
Отзыв устарел
Хорошо упакован, есть пакетик для хранения! И инструкция о норме внесения!
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Ч.
5 октября 2025
Привезли своевременно, упакован хорошо, соответствует описанию.
Вам помог этот отзыв?
Валерий Гудовский
20 марта 2026
Ну это сама супруга выбирала, для домашней колбасы.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Д.
7 сентября 2026
Цвет хороший, через месяц посмотрим что получится.
Вам помог этот отзыв?
Константин Ш.
7 апреля 2026
Добавляю в домашние колбасы , всё отлично !
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
5 апреля 2026
Сделал колбасу, всё получилось на отлично.
Вам помог этот отзыв?
Александр М.
7 января 2026
получил упаковка целая 👍 не завернуто было
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Ш.
11 мая 2026
Отлично. Все получилось..
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия Ш.
24 марта 2026
все отлично получилось
Вам помог этот отзыв?
А
Александр З.
изменен 22 мая 2026
всё отлично работает
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
изменен 29 ноября 2025
авансом 5*
Вам помог этот отзыв?
А
А И.
12 сентября 2026
вот оказывается откуда у колбасы свой характерный вкус. если солить еще и обычной солью , то получается конкретный пересол , у этой натриевой соли и без того концентрация ядерная , аж сжигает язык , если попробовать.
Вам помог этот отзыв?
Геннадий
3 сентября 2026
хорошая заводская упаковка плотная,
пришло без дополнительного пакета, доставили быстро, пока не использовал, авансом пять звезд, если что отзыв исправлю, но надеюсь что все будет хорошо
Вам помог этот отзыв?
А
Алена К.
30 октября 2025
Упаковка превосходная! С такой упаковкой можно быть уверенным, что все придет в целости и сохранности 👍🏻 Удобная фасовка, 100г более чем достаточно, чтобы попробовать себя в колбасном деле 🤗
Доставка быстрая.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена О.
27 июня 2026
Товар пришёл быстро быстро, упакован отлично. Соответствует описанию. Спасибо продавцу,рекомендую к покупке.
Вам помог этот отзыв?
И
Иван В.
1 августа 2025
Отзыв устарел
Не знаю какой должен быть на вкус,на соду чем то похож.Понимаю что пробовать так не стоит ,но я любопытный .
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
27 июля 2026
беру второй раз.приходит быстро.
кладу в колбасу для продления срока годности.кажется помогает.
Вам помог этот отзыв?
Максим П.
8 августа 2025
Отзыв устарел
да что говорить, чуть добавил и радуйся)))
брал для су вид, мясо остается красным, не тусклеет
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей А.
20 марта 2026
Хорошая добавка колбаса ещё лучше стала пришёл заказ быстро все отлично продавца рекомендую
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав Д.
19 января 2026
Все ок. Добавлю отзыв после использования, точнее после полученного результата
Вам помог этот отзыв?
Anna Gi
20 декабря 2025
Хороший аскорбат, отлично упакован. Дело свое выполняет прекрасно. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
4 сентября 2026
товар пришёл быстро хорошо упакован 👍 спасибо продавцу рекомендую 👍
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь С.
изменен 2 декабря 2025
Попробовал на паштете из куриной печени, всё равно верх окисляется.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
16 апреля 2026
еще не пробовала ,ставлю авнсом.После использования добавлю отзыв.
Вам помог этот отзыв?
Валентина Б.
5 июня 2026
хорошо упакована пришла во время, со своими задачами справляется
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
15 апреля 2026
упаковка плотная.
пришло быстро.
без дополнительного пакета
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав П.
9 ноября 2025
Упаковано хорошо, пока не использовал. Позже дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь П.
29 марта 2026
Немного расстроился, что пришло не в баночке. Хотя непринципиально.
Вам помог этот отзыв?
А
Алла З.
8 декабря 2025
впервые с ним работаю, пока результат положительный, спасибо
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил Ж.
16 июля 2026
пришел раньше срока,упаковка целая,проверю в деле,дополню
Вам помог этот отзыв?
В
Вадим К.
5 мая 2026
Упаковка хорошая, там посмотрим. Если что, отзыв дополню.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Е.
13 февраля 2026
упаковка мне понравилась, содержимое ещё не тестировала😄
Вам помог этот отзыв?
Берендей
29 октября 2025
Отличная упаковка. Доставка в срок. Нужный ингредиент)))
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда П.
23 апреля 2025
Отзыв устарел
упаковка отличная! доставка быстрая! спасибо продавца!!!
Вам помог этот отзыв?
E
Elena L.
10 марта 2026
Отличный! Пользуюсь только им! Просто восторг! Реконед
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
27 февраля 2026
Покупал для закладки в мясные изделия. Работает хорошо
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия К.
30 декабря 2025
То что надо, упаковка и доставка на высоте, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
I
Infinite C.
6 мая 2026
Минус, что китайское сырьё неизвестного качества
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан К.
27 марта 2026
беру для готовки мясных деликатесов дома. все ок
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Я.
22 февраля 2026
достойный продукт к использованию,рекомендую....
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ш.
15 января 2026
Полезная вещь для производства мясных изделий.
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан У.
18 августа 2025
Отзыв устарел
Ещё не применяли. После пробы, дополню отзыв.
Вам помог этот отзыв?
Б
Борис Н.
26 февраля 2026
спасибо. надеюсь будет положительный эффект.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр З.
8 февраля 2026
Упаковка и сам аскорбат на вид всё в норме !
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
21 ноября 2025
Все пришло в целости и сохранности, спасибо!
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
7 февраля 2025
Отзыв устарел
товар соответствует описанию упаковка целая.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана
25 декабря 2025
Пришло всё в целости и сохранности.Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Е.
16 февраля 2026
повторюсь покупкой довольна качество супер
Вам помог этот отзыв?
ю
юрий Г.
28 декабря 2025
!ещё не пользовались, надеюсь, понравится.
Вам помог этот отзыв?
Юрий Щ.
30 октября 2025
брали по отзывам, спасибо большое продавцу
Вам помог этот отзыв?
М
Михаил П.
22 января 2026
Брал для приготовления колбас. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
о
олег с.
18 февраля 2026
ещё не пробовал ,упаковано качественно
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Б.
22 апреля 2026
товар пришёл в срок,ждёт своего часа.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Л.
29 мая 2026
отличная упаковка. удобно применять.
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь П.
5 февраля 2026
необходимая добавка при мясоделии...
Вам помог этот отзыв?
Александр
8 мая 2026
хорошая работающая вещь. рекомендую
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Геннадьевич
5 декабря 2025
нормальный был но закончился быстро
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
1017
4 звезды
44
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Сыромания
1 сентября 2026
Добрый день . Технически (для цвета и вкуса) — при добавлении 0,5 г аскорбата на 1 кг фарша вы можете снизить количество вносимого нитрита натрия до 20–30% от нормы (например, с 50 до 35–40 мг/кг), и цвет все равно будет хорошим.
Вам помог этот ответ?
Аскорбат натрия 100 г
20 сентября 2026
Сыромания
21 сентября 2026
Добрый день . Сложно ответить на данный вопрос. Мы бы не советовали .
Вам помог этот ответ?
Сыромания
15 января 2026
Добрый день . Норма расхода: 0,5 г на 1 кг
Вам помог этот ответ?
Сыромания
18 ноября 2025
Добрый день . Всегда ориентируйтесь на рецепт приготовления. Если в рецепте указана нитритная соль и аскорбат , то указывают и дозировку .
Вам помог этот ответ?
Аскорбат натрия 100 г
24 сентября 2025
Сыромания
24 сентября 2025
Кирилл, добрый день.
На 1кг мяса.
Вам помог этот ответ?
Аскорбат натрия 100 г
5 марта 2026
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Сыромания
6 марта 2026
Добрый день . дата производства 01.26
Вам помог этот ответ?
Аскорбат натрия 100 г
25 февраля 2026
Сыромания
26 февраля 2026
Добрый день . Аскорбат (аскорбинат) натрия применяется для усиления красного цвета, позволяет снизить дозировку (но не заменить полностью) нитритной соли. Аскорбат натрия - сильный антиокислитель, усиливающий красный цвет мясного изделия.
Норма расхода: 0,5 г на 1 кг
Думаем, что для сухой посолки рыбы тоже подходит .
Вам помог этот ответ?
Аскорбат натрия 100 г
15 декабря 2025
Сыромания
16 декабря 2025
Добрый день.
Норма расхода: 0,5 г на 1 кг
Вам помог этот ответ?
Аскорбат натрия 100 г
15 октября 2025
Сыромания
15 октября 2025
Здравствуйте.
Да, подходит.
Вам помог этот ответ?
Аскорбат натрия 100 г
6 октября 2025
Сыромания
7 октября 2025
Добрый день . На данный момент партия 04.25. Срок годности 24 мес
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.