Зеленый кардамон

Мы рады приветствовать Вас в магазине Asia Link! Уже на протяжении 12 лет мы представляем наши товары на выставках в разных городах России и теперь наши товары доступны к продаже на маркетплейсах! Представляем Вашему вниманию специи и приправы (Пакспайсес). Наши специи поступают из Пакистана в виде цельного сырья и уже в России на нашем производстве перемалывается с помощью двух промышленных мельниц и смешиваются в приправы – это позволяет нам поддерживать высший уровень качества и свежести для конечного потребителя. Все товары представлены эксклюзивно в магазинах Asia Link (Азия Линк).

Кардамон – одна из самых ценных и дорогих натуральных приправ в мире. Благодаря высокому сочетанию минеральных веществ, витаминов, клетчатки и ценного эфирного масла в Индии его называют райским зерном.

Зеленый кардамон — самый популярный, он считается лучшим по вкусовым свойствам и качественным характеристикам. Обладает освежающе-пряным вкусом, который отлично раскрывается в сочетании с мясом, птицей, рисом и овощами. Также кардамон используют для приготовления горячих напитков, таких как кофе и масала-чай.

Существует основной принцип использования специй — молотые семена добавляют в конце приготовления блюд, а плотные коробочки в самом начале, чтобы зерна успели отдать аромат. И только в выпечке специи закладываются в момент приготовления теста.

Кардамон можно добавлять практически во все блюда: мясные и рыбные блюда, супы и соусы, маринады, восточные сладости, начинки для пирогов, варенья, десерты, конфеты и тд.