Заправка

Соевая паста "Табадзян" представляет собой уникальное кулинарное дополнение, которое придаст вашим блюдам аутентичный китайский вкус. Эта средне острая паста изготовлена из высококачественных ингредиентов, включая соевый соус, который является основой для создания множества традиционных китайских блюд. Благодаря своей уникальной формуле, она добавит вашим блюдам не только вкус, но и аромат, делая их более насыщенными и интересными. Идеально подходит для приготовления салатов, мясных и овощных блюд, а также для использования в маринадах и соусах. Соевая паста "Табадзян" от "Taste of China" - это отличный выбор для тех, кто ценит аутентичную китайскую кухню и хочет добавить в свой рацион новые вкусы. Паста Тобадзян - острая соевая паста из Сычуани, является кулинарным шедевром, воплощающим вкусовые традиции Азии. Ее ключевыми ингредиентами выступают жгучий перец чили и соевые бобы, создавая гармоничное сочетание остроты и умами. При изготовлении пасты используются отборные сорта перца чили, которые придают пасте ее характерную огненную нотку. Соус Тобадзян или табаджан изготавливается из ферментированной пшеницы, красного перца, бобов фасоли и некоторых других ингредиентов. Главным ингредиентом является особый сорт сычуаньского красного перца, известного как "доубаньцзян" (также известный как тобаньцзян), который выращивается в регионе Пишань. Чили-паста "Тобадзян" - это пряная соленая паста из соевой пасты, перца чили, соли, масла и различных специй. Такую пасту часто используют в сычуаньской кухне, где ее называют "душой кухни Сычуани". Используется данная паста в качестве приправы при жарке мяса и овощей.