Характеристики:1. Материал из нержавеющей стали: этот вок изготовлен из цельной формованной пищевой нержавеющей стали марки 304 и не имеет тефлонового или керамического покрытия, что гарантирует отсутствие выделения вредных веществ во время приготовления при высокой температуре. Он не создает риска отслаивания покрытия, что делает его безопасным в использовании.
2. Эффективное распределение тепла: нижняя часть вока имеет алюминиевый сердечник с многослойной композитной структурой из нержавеющей стали, обеспечивающей быструю и равномерную теплопроводность. Внешний слой изготовлен из магнитной нержавеющей стали, что делает его универсальным для различных кулинарных нужд и экономит место на кухне.
3. Улучшенные антипригарные свойства: пища подвешена между физическими частицами на стенке вока, что позволяет ей нагреваться равномерно, не касаясь дна. Такая конструкция облегчает жарку и снижает вероятность прилипания продуктов к воку.
4. Надежная и универсальная конструкция: утолщенный корпус сковороды обеспечивает высокую теплоемкость и стабильное повышение температуры, предотвращая локальный перегрев и пригорание. Он подходит для различных китайских способов приготовления пищи, таких как жарка, жарка во фритюре и тушение, и предотвращает деформацию даже при сильном нагревании.
5. Универсальная совместимость и легкая очистка: этот вок из нержавеющей стали можно легко мыть в посудомоечной машине. Он совместим со всеми плитами, включая индукционные, газовые, электрические керамические и галогенные.