Vegetariano

Непревзойденный по аутентичности и масштабам, это празднование вегетарианской итальянской кухни от Slow Food опирается на традиционные рецепты, от Альп до конца сапоги и островов. Повары по всей Италии готовят вегетарианские блюда на протяжении веков. Полный исчерпывающих исследований и добросовестности, которые читатели по всему миру ожидают от Slow Food, Vegetariano собирает более 400 лучших вегетарианских (и часто веганских) рецептов от домашних поваров во всех регионах Италии - все доступные, приготовленные для приготовления и полные сельского итальянского духа изобилия и милого гостеприимства.