Размер указан в поле выбора размера. Если там нет поля выбора, то значит остался последний размер. А какой именно размер можно посмотреть, кликнув на Характеристики.
Длина стельки это значит длина всей стельки. В закрытой обуви стелька всегда должна быть больше стопы как минимум на 0,5 см. Поэтому для стопы 25,5 см нужно брать такой размер, чтобы длина стельки была не менее 26 см