Бай Хао Инь Чжень, известный в России, как «Серебряные иглы» – это самый лучший и наиболее ценный сорт белого чая. Его родиной являются горы Уишань провинции ФуцзяньСырьем для производства чая Бай Хао Инь Чжэнь служат флеши чайного дерева вида Да Бай Чай («Белоснежный чай»). Почки у этих растений мясистые, крепкие, плотные, в них содержится большое количество экстрактивных веществ и полифенолов, исключительно полезных для здоровья. Чай, изготовленный из такого доброкачественного сырья, обладает свежим вкусом, чистым нежным ароматом, а его настой получается исключительно насыщенным.Характеристики чаяНастой: Светлый, прозрачный, почти белый. В зависимости от качества чая, может быть с персиковым оттенком.Вкус: Тонкий, изысканный, почти невесомый. Раскрывается в сладковатом послевкусии. Аромат мягкий, обволакивающий, со сладковатыми цветочными оттенками.Чайный лист: В сухом виде состоит из почек, имеющих форму длинных игл и покрытых лёгким белым пухом.ПриготовлениеБелый чай уникален тем, что он не проходит высокотемпературную обработку, что позволяет сохранить все витамины и полезные природные свойства.Ополосните высокий прозрачный стакан горячей водой.Возьмите 3-5 грамм сухого белого чаяНалейте в стакан около четверти горячей воды (около 90°C), насыпьте в воду чай и слегка встряхните, смочив почки водой.Добавьте в стакан горячей воды (95°C). Через 1-3 минуты ваш чай будет готов.Это восхитительная вещь, которую вы заслуживаете купить, хорошего дня и поздравлений.Красивые продуктыC279Красивые продукты