Соус

аста Shengyuan для маринада капусты для традиционного корейского блюда Кимчи. Кимчи - это ферментированные овощи (пекинская капуста, редька и др.) в остром пряном маринаде. Натуральный сотав и и приятная острота никого не оставит равнодушным ! Почти ни одно застолье в Китае, Корее, Вьетнаме и Японии не обходится без кимчи. Чтобы приготовить кимчи в домашних условиях можно смело использовать эту заправку. Вариант приготовления: свежую пекинскую капусту (предварительно вымытую, высушенную и разрезанную вдоль пополам) тщательно просолить обычной солью, не пропуская ни одного листа. Поместить в контейнер (или любую другую посуду) и оставить под грузом минимум на 8-10 часов. После этого слить лишнюю жидкость и равномерно нанести заправку для кимчи на каждый лист. По желанию можно добавить зелень или репчатый лук. Поместить готовое блюдо в контейнер еще на 1-2 часа и можно есть. Приятного аппетита! Примечание: один пакет заправки рассчитан примерно на 3 кг капусты.