Соус

Pixian Douban - это острая ферментированная паста из бобов и перца чили. паста является одним из основных элементов сычуанской кухни.

вес: 250 г

упаковка: пакет

Соевая паста считается малокалорийным диетпродуктом и весьма полезна для оздоровления организма. А получают ее путем ферментирования сои с солью при непосредственном участии в этом грибка кодзи-кин. Получающийся в результате густой состав чрезвычайно богат белком, витаминами, жизненно важными микроэлементами, кислотами и прочими полезными веществами.

Способ употребления: используется как основная приправа в сычуаньском стиле для тушеного мяса и рыбы, блюд из тофу, к холодным салатам с тофу

Состав: перец чили, бобы, соль, мука, добавки