Соль чесночная

Нет точных сведений о том, кто придумал смешивать соль и сушеный чеснок. Возможно, первыми, кто это сделал, были горцы, которые издавна добавляли в соль множество трав и специй. В составе чесночной соли витамины группы В, витамины РР, К, Е, С. Среди полезных элементов — натрий, калий, цинк, йод, железо, магний. Не стоит злоупотреблять чесночной солью при гастрите и других заболеваниях органов пищеварения. Это сыпучая приправа светло-желтого цвета. У нее приятный пикантный вкус и пряный аромат.