Соль

Уми Будо — экзотическая морская водоросль, образующая компактные грозди миниатюрных зелёных шариков, которые при контакте с языком лопаются, напоминая икру. В азиатской кулинарии её также называют «зелёной икрой» или «морским виноградом». Имеет тонкий, сбалансированный вкус с естественной морской солоноватостью. Богата йодом, витаминами группы B, антиоксидантами и полиненасыщенными жирными кислотами. Поддерживает функции эндокринной, нервной, сердечно-сосудистой и кроветворной систем. Замедляет процессы клеточного старения, способствует естественному выведению токсинов. Является полноценным компонентом сбалансированного рациона — питательным, лёгким и исключительно натуральным продуктом из японской и корейской гастрономической традиции.