добрый день.Скалку шлифуем тщательно.Даже если есть бороздки,края гладкие.На тесте следов не будет.Перед применением скалку надо обработать обильно растительным маслом,после того,как масло впитается в дерево,помыть.Скалка будет гладкой.
Здравствуйте!-)) Лично я этим пропитыванием маслом не заморачиваюсь. При работе со скалкой, дерево само возьмёт то что ему надо, и влагу и жира от рук.-)