Сито

Керамический отделитель желтка помогает разделить яйцо на белок и желток при приготовлении домашних блюд. Яйцо помещают в верхнее отверстие, после чего белок сливают через носик в подготовленную ёмкость, а желток остаётся внутри.

Такой способ пригодится, когда для рецепта нужны ингредиенты по отдельности: например, для выпечки, крема или омлета из белков. Перед началом работы удобно поставить рядом две ёмкости — одну для белка, другую для желтка.

Отделитель выполнен в виде цыплёнка и подойдёт для домашней кухни. После использования его следует промыть; как и другую керамическую посуду, хранить и переносить бережно.