Да, кабачок «Карапуз» вполне можно вырастить на балконе - это удачный выбор для таких условий: у него кустовая, компактная форма шаровидного типа, без длинных плетей. Поскольку куст хоть и компактный, но всё равно занимает место, берите ёмкость объёмом примерно 5–7 литров. На дно обязательно насыпьте дренаж (керамзит, камни) толщиной 3–5 см — кабачки не терпят застоя воды. Можно взять универсальный грунт для овощей и добавить компост/перегной и перлит или вермикулит для рыхлости. Выбирайте самое солнечное место на балконе — южную, юго-западную или юго-восточную сторону. Кабачкам нужно около 6–8 часов прямого солнца в день.
При посеве в горшок положите 2–3 семечка, а после всходов оставьте самый сильный росток. Полив регулярный, но без переувлажнения. Ориентируйтесь на верхний слой почвы: если он подсох — поливайте. Старайтесь лить воду под корень, а не на листья. Примерно раз в 10–14 дней можно подкармливать жидкими удобрениями (половина дозы). На балконе может не быть достаточно насекомых-опылителей. Помогайте вручную: мягкой кисточкой переносите пыльцу с мужских цветков (на тонкой ножке) на женские (у основания которых уже виден маленький кабачок). Не давайте кабачкам перерастать. Снимайте их молодыми (примерно 15–20 см длиной) — так растение будет активнее завязывать новые плоды.