Томат триумф Софии индетерминантный сорт , главный стебель развивается непрерывно в течение всего сезона. В защищённом грунте регулярно превышает 180 см , иногда более 200 см. Куст мощный, крепкий, с хорошей листвой.
Крепкие стебли , но под весом плодов могут сгибаться и ломаться. Обязательна ранняя и надёжная подвязка к шпалере или прочным опорам.
Среднеспелый сорт, срок созревания — от 110 до 120 дней после появления всходов.
Высокоплоскоокруглая, часто с заметным вытянутым носиком («клювиком») у основания.
Масса. 200–500 г. Первые плоды на нижних кистях обычно самые массивные.
Изумрудный фон с неравномерными полосами, разводами и штрихами малинового, красного и жёлтого оттенков. Интенсивность и рисунок окраски зависят от степени освещённости и температурного режима, поэтому каждый томат уникален. Полностью зрелый плод сохраняет зелёные «плечики» у плодоножки — это сортовой признак, а не показатель недозрелости.
Трёхцветная (малиново-жёлто-зелёная), сочная, мясистая, маслянистая. Семенные камеры мелкие, с небольшим количеством семян.
Сладкий с лёгкой кислинкой и фруктовым послевкусием.