ОписаниеОстрый перец сорта Анчо — это среднеспелый сорт с крупными, сердцевидными или призмовидно-конусовидными плодами длиной 12–15 см. В технической зрелости они окрашены в пурпурно-зелёные или изумрудные тона, а при полном созревании приобретают насыщенный тёмно-красный, шоколадно-коричневый или почти чёрный цвет. Плоды толстостенные, с фруктовым сладким вкусом и лёгкой остротой, подходят как для свежего употребления, так и для сушки. Цветение и формирование плодов происходит дружно и обильно.
Семена перца Анчо высевают на рассаду в феврале–марте, а высадку в грунт проводят после угрозы заморозков.
Крупные плоды с насыщенным вкусомПлоды перца Анчо вырастают до 15 см, имеют сердцевидную или конусовидную форму. В зрелости окрашиваются в тёмно-красные, шоколадные или почти чёрные оттенки. Вкус — сладкий, фруктовый, с лёгкой остротой, идеален для кулинарии.
Цветение и созреваниеПерец начинает цвести в июне, активное плодоношение приходится на июль–сентябрь. Цветение обильное, плоды формируются дружно, хорошо подходят как для свежего употребления, так и для сушки.
Посадка и уходСемена высевают на рассаду в феврале–апреле. Рассаду высаживают в теплицу или открытый грунт в мае–июне. Растение хорошо растёт на солнечных участках, в контейнерах и на балконах.