ОписаниеОстрый перец Датл — это компактный и урожайный сорт вида Capsicum chinense с яркими, слегка изогнутыми плодами фонарь- или колокольчатой формы. Зрелые плоды достигают длины 2,5–10 см, окрашены в насыщенный жёлто-оранжевый цвет и обладают тонкой кожицей. Растение вырастает до 100–120 см, формирует густой куст с обильным ветвлением и продолжительным плодоношением. Цветение и созревание плодов приходятся на летние и осенние месяцы.
Семена высевают на рассаду в конце зимы — начале весны, а высадку в грунт проводят после угрозы заморозков. Перец хорошо растёт в теплице, на улице и в контейнерах на балконе.
Форма и цвет плодовПлоды перца Датл длиной 2,5–10 см, фонарь- или колокольчатой формы, слегка изогнутые. Окраска при созревании меняется от зелёной до ярко-оранжевой, придавая кусту декоративный вид.
Цветение и плодоношениеЦветение начинается в июне, плоды созревают с июля по сентябрь. Растение обильно плодоносит на протяжении всего тёплого сезона при правильном уходе.
Посадка и срокиСемена высевают на рассаду в феврале–апреле. Высадку в грунт проводят в мае–июне, когда минует угроза заморозков. Подходит для теплиц, улицы и контейнеров.
Применение в кулинарииПлоды идеальны для сушки, приготовления острых соусов и консервирования. Тонкая кожица и яркий вкус делают их ценным ингредиентом в домашней кухне.