ОписаниеСладкий перец сорта Рамиро красный — это среднеспелый, полураскидистый куст высотой до 90 см. Плоды удлинённо-конусовидные, ребристые, достигают 30 см в длину и весят до 180 г. В технической спелости окрашены в тёмно-зелёный цвет, при полном созревании приобретают насыщенно-красный оттенок. Мякоть сочная, нежная, с выраженным сладким вкусом и ароматом, стенка толщиной 4–6 мм.
Посадку семян на рассаду проводят в феврале–марте. Рассаду высаживают в грунт или теплицу в мае–июне. Растение подходит для выращивания в открытом грунте и под плёнкой. Отлично растёт на огороде и в теплице.
Форма и окраска плодовПлоды удлинённо-конусовидные, напоминают чили, но без горечи. В зрелости — ярко-красные, в технической спелости — тёмно-зелёные. У некоторых экземпляров заметна морщинистость у основания.
Сроки и уходСреднеспелый сорт: от всходов до сбора — около 120 дней. Требует подвязки и пасынкования. Хорошо растёт при регулярном поливе и подкормках.
Применение в кулинарииТолстостенные, сочные плоды идеальны для свежих салатов, тушения, фаршировки, а также для консервирования и заморозки. Отлично сохраняют форму и вкус.