Ищете сорт, который удивит и внешним видом, и вкусом? «Сливка Гурман» — именно такой: удлинённые сливки с острым носиком, розово‑малиновые с густым фиолетово‑чёрным напылением (антоциан), а вкус — сладкий, с приятной кислинкой и узнаваемым оттенком, напоминающим переспелый чернослив. Сорт ценят за стабильную завязываемость, даже когда погода капризничает.
Что получите на грядке
- Тип куста: индетерминантный (высокорослый): в теплице — до 1,8–2 м, в открытом грунте — около 1,5 м.
- Срок созревания: среднеспелый, 90–110 дней от всходов.
- Плоды: сливовидные, удлинённые, с острым носиком. Вес — 50–80 г (иногда до 100 г).
- Окраска: пурпурно‑розовая с выраженным антоциановым напылением; чем больше солнца — тем темнее и ярче проявляется тёмный оттенок.
- Мякоть: плотная, сочная, стенки толстые, семян мало.
- Вкус: сладкий, сбалансированный, с характерным послевкусием, похожим на чернослив.
- Урожайность: высокая за счёт длинных сложных кистей (по 8–15 плодов). Плодоносит до заморозков.
- Назначение: салаты, цельноплодное консервирование (кожица не растрескивается), вяление, соки и соусы, заморозка.