Семена

Чечевица — это экопродукт, не накапливает вредных микроэлементов и богата белком (35%) , витаминами группы B и минералами. А ростки чечевицы восполнят в организме запасы витамина C. Чечевица - это однолетник из семейства бобовых с большими выпуклыми плодами (7 мм в диаметре), круглой формы. Хорошо подойдёт при засушливом климате, влага ей нужна только во время роста семян и набухания. Пересадка рассады в открытый грунт на глубину до 5 см уже с 5-6 градусов, ей не страшны легкие заморозки. Даже при 4 градусах через 1-2 недели появляются всходы. Для хорошего роста растения (высота 50 см) нужна тёплая погода, от 18 градусов. Чечевица очень полезна при сахарном диабете для снижения уровня сахара в крови и холестерина, а также нормализует работу пищеварительной системы.