Семена

Томат «Юсуповский» (Юсуповские, узбекские)

Позднеспелый индетерминантный сорт, выведен на опытных полях НИИ овоще‑бахчевых культур Узбекистана. Автор — узбекский селекционер Карим Юсупов.

**Основные характеристики:**

* **Тип растения:** индетерминантный.

* **Высота куста:**

* в теплице — до 160 см и выше;

* в открытом грунте — около 80 см.

* **Срок созревания:** поздний (зацветает в июне, плодоносит до холодов).

* **Форма плодов:** плоскоокруглая, слегка ребристая.

* **Цвет плодов:** малиново‑красный с шероховатым донцем.

* **Масса плодов:**

* в теплице или парнике — 400–800 г (на родине сорта в Узбекистане нередко превышают 1 кг);

* в открытом грунте — 200–500 г.

* **Мякоть:** мясистая, сочная, сахаристая, крупчатая (напоминает качественный арбуз), без прожилок, с малым количеством семян.

* **Вкус:** гармоничный баланс сладости и лёгкой кислинки, сильный помидорный аромат.

* **Плотность посадки:** 4 растения на 1 м².

**Урожайность и плодоношение:**

* на одном стебле — до 8 кистей;

* в каждой кисти — 6–8 плодов;

* хорошая завязываемость и налив всех завязей;

* плодоношение до наступления холодов.

**Устойчивость:**

* к перепадам температур;

* к основным заболеваниям томатов (благодаря использованию в селекции как культурных, так и диких видов).

**Регионы выращивания:**

* рекомендован для южных и центральных регионов России;

* успешно выращивается также на Урале, в Сибири, Приамурье (преимущественно в теплицах).

**Особенности агротехники:**

1. **Посев на рассаду:** за 60–70 дней до переноса на постоянное место.
2. **Высадка в теплицу:** май–июнь.
3. **Высадка в открытый грунт:** после установления температуры воздуха не ниже +7 °C.
4. **Подвязка:** обязательна (из‑за высоты куста и крупных плодов).
5. **Пасынкование:** необходимо удалять боковые побеги.
6. **Формирование куста:** рекомендуется вести в 1–2 стебля.
7. **Полив:** требуется регулировать частоту — при переливе плоды склонны к растрескиванию.

**Использование плодов:**

* в свежем виде (особенно ценятся в салате «ачик‑чучук»);

* для соков и соусов;

* для приготовления томатной пасты;

* для других видов кулинарной переработки.

**Важные замечания:**

* плоды хорошо дозариваются, но при дозаривании могут становиться водянистыми и терять вкус;

* не отличаются лёжкостью — рекомендуется перерабатывать сразу после созревания;

* сорт позднеспелый, поэтому в средней полосе лучше выращивать в теплицах.