Лаванда Южанка - многолетний полукустарник с деревянистым корнем, достигающим двух метров в длину, и многочисленными побегами высотой до 60 см. Соцветия от фиолетово-синих до лиловых, губовидные цветки приятно пахнут, собраны в длинные колосья. Прекрасно подходит для садов любого стиля, для городского или балконного озеленения. Широко используется в медицине.
Лаванда Южанка съедобные цветы для украшения блюд, напитков в кафе и ресторанах. Цветы лаванды пользуются большой популярностью в лекарственных и косметологических целях и для составления букетных композиции. Лаванда Южанка может выращиваться в домашних условиях и в открытом грунте. Лаванда является одним из самых популярных успокаивающих средств при нервных и сердечных заболеваниях, оказывает мочегонный эффект.