Здравствуйте, высаживать в открытый грунт их необходимо, когда уйдет вероятность возвратных заморозков.
За пару, тройку недель до этого их можно высаживать на рассаду. Данный подсолнух растет очень быстро и он очень больших размеров. Если вы высадите его сильно заранее, то будет тяжело его перевозить к месту посадки.