Яблоня Айдаред — это сорт американской селекции, полученный путём скрещивания Джонатана и Вагнера. Подходит для выращивания в средней полосе России, потому что деревья не боятся морозов и засухи.
Деревья сильнорослые, их высота зависит от подвоя: примерно 3–6 метров. Крона шароподобная, слегка загущённая, поэтому требует периодической обрезки.
Цветение начинается в конце апреля — начале мая. Для хорошего урожая стоит высадить поблизости опылителей. Подойдут сорта: Вагнер, Ред Делишес, Глостер и другие с таким же сроком цветения.
Плоды крупные — 140–190 грамм, красивого винного цвета. Яблоки обладают хорошим по оценкам экспертов вкусом, мякоть их нежная кисло-сладкая, ароматная, но в меру.
Зимостойкость низкая, для выращивания лучше подбирать регионы с мягким, тёплым климатом и укрывать яблоню на зиму.