Профитроли

Моти - больше, чем десерт. Это часть азиатских традиций, символ праздника и утончённого вкуса. В каждой стране Востока их готовят по-своему, но неизменно одно: их тающая текстура и насыщенный вкус очаровывают с первой секунды.

В основе этих изысканных японских сладостей - особый сорт клейкого риса, который создаёт неповторимую текстуру, одновременно упругую и невесомо-воздушную. В отличие от обычных десертов, наши моти полностью свободны от глютена, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием без ущерба для вкусовых наслаждений.

Многие сравнивают моти с облаком мармелада - такие же мягкие, тающие и дарящие мгновенное удовольствие. Но в отличие от обычных сладостей, они обладают особой восточной изысканностью.