Книга Мелиссы Кларк «Ужин по‑французски» — сборник авторских рецептов, вдохновлённых традиционной французской кухней. Автор, известный кулинарный журналист, собрала простые, но изысканные блюда для повседневного домашнего приготовления
Здесь представлены рецепты закусок, супов, основных блюд из мяса, рыбы и овощей, а также десертов. Мелисса Кларк адаптирует классические французские рецепты под условия обычной кухни, не требуя редких ингредиентов или сложных кулинарных навыков. Каждый рецепт сопровождается полезными советами по готовке и яркими фотографиями готовых блюд
Книга поможет разнообразить домашнее меню, освоить приёмы французской кулинарии и готовить изысканные ужины для семьи и гостей. Издание подойдёт всем любителям европейской кухни, кто хочет готовить по‑французски у себя дома