Посыпка кондитерская из миндаля Миндальные лепестки бланшированные — натуральный продукт из отборного миндаля в практичной пластиковой банке.
Тонкие, хрустящие пластины очищенного от кожицы миндаля с нежным ореховым ароматом. Бланширование удаляет кожицу, поэтому лепестки имеют светлый однородный цвет и мягкий вкус без горчинки. Сырьё проходит тщательную сортировку: в упаковке — целые лепестки, а не крошка.
Пластиковая банка — это удобно и надёжно: она герметично закрывается, защищает продукт от влаги, посторонних запахов и сохраняет хруст и аромат до конца срока годности. Прозрачные стенки позволяют сразу оценить качество лепестков.
Состав: миндаль бланшированный. Без добавок, без сахара, без соли, без консервантов и ароматизаторов. Продукт не содержит глютен и ГМО.
Применение в кулинарии:
- украшение тортов, пирожных, кексов и пирогов — посыпьте сверху или обсыпьте бока торта;
- добавление в тесто для выпечки — лепестки придают рассыпчатую текстуру и ореховый вкус;
- декор десертов — мороженого, панна-котты, муссов, парфе;
- дополнение к завтракам — овсянке, мюсли, творогу, йогурту;
- хрустящая посыпка для салатов из овощей и фруктов;
- лёгкое обжаривание на сухой сковороде 1–2 минуты усиливает аромат и хруст.
Польза: миндальные лепестки сохраняют все свойства цельного миндаля. Богаты витамином Е — мощным антиоксидантом, растительным белком, магнием, кальцием и калием. Содержат полезные ненасыщенные жиры, поддерживающие работу сердца и сосудов.