Каркассон - это игра с расстановкой плиток, в которой игроки рисуют и размещают плитку с изображением южнофранцузского пейзажа. На плитке может быть изображен город, дорога, монастырь, луг или какая-то их комбинация, и она должна располагаться рядом с уже разыгранными плитками таким образом, чтобы города соединялись с городами, дороги с дорогами и так далее. Выложив плитку, игрок может выбрать, где разместить одного из своих учеников: в городе в качестве рыцаря, на дороге в качестве разбойника, в монастыре в качестве монаха или в поле в качестве фермера. Когда эта область заполняется, мипл начисляет очки своему владельцу.
Во время игры в Каркассон игроки сталкиваются с такими решениями, как: "Действительно ли стоит поместить туда мой последний мипл?" или "Должен ли я использовать эту плитку, чтобы расширить свой город, или вместо этого я должен поместить ее рядом со своим противником, чтобы ему было сложнее завершить ее и набрать очки?" Поскольку игроки размещают только одну плитку и имеют возможность поставить на нее один мипл, ходы происходят быстро, даже если это игра, полная вариантов и возможностей.
Первая игра в серии Carcassonne.