Отлично подходит для горячего или холодного копчения лосося, бекона, яиц, сыра, масла и многого другого.
Можно использовать практически с любым грилем или коптильней.
Этот тип генератора холодного дыма выглядит как лабиринт. Затем вы заполняете сетчатый канал древесной стружкой, зажигаете чайную свечу на внешнем конце, что, в свою очередь, заставляет древесную стружку тлеть. стружка тлеет и дымится.
Длительное время горения. Вы можете получить около 10 часов дыма из одной засыпки лабиринта (100 г пыли).
Любой признак влажности в вашей древесной пыли может привести к тому, что генератор холодного дыма погаснет на полпути через коптильню, и явно нет сигнала тревоги. дам вам знать! Ваша древесная пыль должна быть сухой,
попробуйте поместить пыль на ночь в нагревательную печь перед копчением, если вы беспокоитесь о сырости.
Их стружка может быть больше похожа на более мелкую пыль
Вы можете не может гарантировать чистоту древесины
Если работать с бензопилой, они могут быть загрязнены маслом для бензопилы и таким образом испортить вкус вашей еды.
Горящая чайная свеча может излучать удивительное количество тепла и в зависимости от изоляции вашей коптильной камеры и температуры окружающей среды вы можете легко принять камеру более чем на 30 lsius. коптильню, в противном случае вы рискуете испортить еду, если просто продуете ее.
Цвет: серебристый
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 20x19x5 см
Содержимое упаковки:
>1 * копченая корзина
Только вышеперечисленное содержимое упаковки, другие продукты не включены.
Примечание: световая съемка и различные дисплеи могут привести к e цвет предмета на картинке немного отличается от реального. Допустимая погрешность измерения составляет +/- 1-3 см.