Холодное и горячее копчение в одном устройствеЭлектрический дымогенератор открывает безграничные возможности для приготовления деликатесов. Устройство поддерживает два режима работы: холодное копчение для сыров и рыбы, и горячее для мяса и колбасных изделий . С его помощью можно легко закоптить стейки, бекон, колбасы, сало, морепродукты и даже овощи.Полный контроль над дымомВстроенный регулируемый воздушный насос мощностью 3W позволяет точно дозировать интенсивность дыма . Поворотная рукоятка даёт возможность свободно регулировать подачу дыма — от лёгкой дымки для деликатных продуктов до густого облака для насыщенного вкуса. Устройство обеспечивает стабильную и продолжительную подачу дыма на протяжении всего процесса приготовления.Длительная работа и большая загрузкаОбъёмная камера ёмкостью 1 литр вмещает достаточное количество древесной щепы для беспрерывной работы до 4 часов . Это позволяет проводить длительные сеансы копчения без необходимости досыпать топливо. Экономичный расход щепы достигается благодаря герметичной конструкции и продуманной системе сжигания .Надёжная конструкция и простота использованияКорпус устройства выполнен из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и высоким температурам . Двойная система розжига обеспечивает удобство зажигания: через нижнее отверстие или боковой порт. Модернизированная конструкция сводит к минимуму образование искр и предотвращает возгорание .Удобная очистка и обслуживаниеПродуманная конструкция с выдвижным поддоном для золы делает очистку устройства быстрой и простой. Поддон легко извлекается, позволяя удалить пепел без лишних усилий. Такая система предотвращает засорение и продлевает срок службы генератора .Универсальность и совместимостьБлагодаря универсальному монтажному кронштейну дымогенератор легко устанавливается на большинство типов грилей, мангалов и коптильных шкафов . В комплект поставки входят регулируемый насос и гибкий патрубок длиной 65 см, что позволяет подключать устройство к различным коптильным камерам .Безопасность и экономияГерметичная конструкция обеспечивает безопасный процесс горения без открытого огня, практически исключая вылетание искр . Это не только повышает безопасность использования, но и способствует экономии древесного сырья, так как дым расходуется целенаправленно и эффективно.