Код товара: 5986146708
+30 морковок
Новинка
Новинка
мука льняная
264 ₽
Магазин
Подписаться
EС
EYWA сыродавленные ма...
Перейти4.7
Чат
О магазине
Товар проверен
Часто задаваемые вопросы
Описание
Примерный состав на 100 граммов:
Льняная мука универсальна. Вот несколько простых способов включить её в ежедневный рацион:
- • Белок — до 36–50 г. По аминокислотной сбалансированности льняная мука превосходит пшеничную и сопоставима с белками сои.
- • Клетчатка — около 30%. Растворимая и нерастворимая, она работает как губка: поглощает токсины, замедляет усвоение жиров и углеводов, стимулирует перистальтику кишечника.
- • Омега-3 (альфа-линоленовая кислота). Даже после отжима масла в муке сохраняется значительное количество ПНЖК — около 2,7 г на 100 г, что покрывает 20% суточной потребности.
- • Витамины и минералы. А, Е, B1, B2, B6, фолиевая кислота, а также калий, магний, цинк, медь, селен, фосфор, железо, кальций.
- • Лигнаны — фитоэстрогены с антиоксидантным действием. Лён — богатейший растительный источник лигнанов, которые обладают антиаллергической активностью и защищают клетки от окислительного повреждения.
- Глютена в льняной муке нет — это важный бонус для тех, кто избегает клейковины.
Льняная мука универсальна. Вот несколько простых способов включить её в ежедневный рацион:
- • Добавьте ложку в кашу, смузи или йогурт. Две столовые ложки в день — рекомендованная норма как источника пищевых волокон и омега-3.
- • Заменяйте часть пшеничной муки в выпечке. Исследования Поволжского НИИ показали, что добавление 5–7% льняной муки к пшеничной улучшает органолептические свойства хлеба, увеличивает его объём и повышает пищевую ценность.
- • Готовьте безглютеновые рецепты. Льняная мука хорошо связывает влагу за счет полисахаридов слизи, поэтому отлично работает в оладьях, блинах и сырниках без добавления пшеничной муки.
- • Используйте как загуститель. В соусах, супах, мясных фаршах льняная мука работает как натуральный водо- и жироудерживающий агент, одновременно обогащая блюдо белком и клетчаткой.
- Важное правило: при употреблении льняной муки нужно пить достаточно воды — лён активно впитывает жидкость, и нехватка воды может привести к обезвоживанию.
- Употреблять льняную муку нельзя только в случае индивидуальной непереносимости продукта.
Условия хранения
Хранить в темном прохладном месте, без попадания солнечных лучей
Состав
100% мука из обезжиренного льняного семени
#мука
#ппмука
#мукальняная
#мукабезглютена
#мукаизльна
#безглютеноваямука
#натуральнаямука
#мукальнянаябезглютена
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Мука
Документы качества
Перейдите, чтобы посмотреть документы
Отзывы о товаре
0
мука льняная
Рейтинга пока нет. Он формируется на основе актуальных отзывов на заказанные и оплаченные товары
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.