Здравствуйте! Поздравляем с покупкой! Попробовать обработать можно, конечно мы не можем дать никаких гарантий по результату, так как куртка изначально ничем не пропитана, и мы не знаем какая она станет после. Если опираться на информация по хлопковым курткам, да, хлопковую куртку из канваса можно обработать водонепроницаемой пропиткой из баллончика. Важно учитывать, что водоотталкивающие пропитки не защищают от ливня, но помогают от сырости, мелкого моросящего дождя и высокой влажности.
Будет рады если расскажете нам о итоговом результате!