Здравствуйте, вся фасоль съедобная, даже та, которая называется Декоративная. Зерно абсолютно со всех сортов можно употреблять в пищу. Спаржевые сорта можно готовить и в стручках и потом ( когда стручки перезреют и станут грубыми для еды в свежем виде) также кушать зерно. А зерновую и лимскую фасоль в стручках не готовят, а едят только зерно.