Контроллер EV3701D7 с энкодером

Цифровой таймер EV3701D7 входит в серию цифровых модулей EV3 700, разработанных специально для эффективного управления тепловыми процессами в кулинарной, хлебопекарной и кондитерской отраслях. Это современная альтернатива традиционным электромеханическим устройствам управления, обеспечивающая высокую точность, надежность и дополнительный функционал для профессионального приготовления.

Ключевые преимущества и возможности

Технические характеристики:

Общие параметры

• Напряжение питания: 220 VAC
• Формат корпуса: 74 x 32 мм
• Класс защиты: IP65 (по всей площади передней панели)

Входы и выходы

• Цифровые входы:
  • Многофункциональный вход №1
  • Многофункциональный вход №2
• Цифровые выходы:
  • Электромеханическое реле инжектора пара/таймера приготовления (5 А при 250 VAC)

Элементы управления

• Основной элемент управления: энкодер с кнопкой (комплектующая EVC99C00X0XXX01)
• Альтернативный вариант: доступны модели с емкостными кнопками

Дополнительный функционал

• Звуковая сигнализация: встроенный зуммер для оповещения об окончании программы
• Режимы работы:
  • Двухпозиционное (on-off) управление
  • ПИД-регулирование температуры для повышенной точности

Области применения:

Пищевое производство

• Хлебопекарное оборудование: для всех типов хлебобулочных изделий
• Кондитерские печи: точное соблюдение технологии при изготовлении десертов
• Профессиональные кухни: для ресторанов и кейтеринговых компаний

Типы совместимого оборудования:

• Конвекционные печи: для равномерной выпечки и запекания
• Ротационные печи: для производства хлеба и других изделий
• Подовые печи: для традиционной выпечки хлеба и пиццы
• Комбинированные печи: совмещающие различные режимы приготовления

Цифровой таймер EV3701D7 с энкодером – это современное и надежное решение для профессионалов пищевой индустрии, обеспечивающее высокоточное управление процессами приготовления при сохранении простоты эксплуатации. Благодаря сочетанию передовых технологий управления, эргономичного дизайна и надежной конструкции, данный модуль становится оптимальным выбором для модернизации и оснащения современного хлебопекарного и кондитерского оборудования.