Код товара: 5217902278
Коктейль Codex Alex Day Дэвид Каплан
Тип книги:
Печатная книга
О товаре
Перейти к описанию
Автор на обложке
Алекс Дэй
Год выпуска
2022
Тип бумаги в книге
Мелованная глянцевая
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
О книге
Номер ISBN: 9781607749707.Название издателя: Поттер СтильТип переплета: твердый переплет.Дата публикации: 2022 г.Язык текста: английскийИздание: Твёрдый переплет.Автор: Алекс ДэйФормат: 23,6x2,8x27,9
5 222 ₽
Магазин
28 подписчиков
Всё для жизни yang
Перейти
4.8
Чат
Заказы
1.5 K
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
🔥Почему российские бармены и энтузиасты хватаются за эту книгу?
1. «Основная логика» мира барменов — понять 6 рецептов и разблокировать все коктейли.
Основа этой книги Алекс Дэй, Ник Фошалд и Дэвид Каплан, основатели всемирно известных бара Death & Co. На создание книги, выдвигающей подрывную точку зрения, ушло много лет: в мире существует всего 6 видов коктейлей. Книга разбивает каждый коктейль на трехслойную структуру «Ядро» – «Баланс» – «Приправы». Освоив эту формулу, вы сможете вывести из Old Fashioned любую вариацию. Этот когнитивный переход от «запоминаний рецептов» к «пониманию продолжения» делает эту книгу наиболее полезным для профессиональных читателей.
2. Лауреат премии Джеймса Берда — кулинарного Оскара.
Эта книга получила награду классики Берды, высшую награду в пищевой промышленности и признанную барменами всего мира «классикой, которую необходимо прочитать». На русскоязычном рынке популярность этой книги стремительно растет. Это эталонное произведение, которое профессионалы готовы коллекционировать, а энтузиасты хотят купить.
3. 320-страничный твердый переплет большой формы, солидное содержание, насыщенные картинки и тексты.
Оригинальная английская версия издана издательством Ten Speed Press и содержит 320 страниц в твердом переплете, размером примерно 25х23 см и большое количество изысканных иллюстраций. Это не только справочник, но и очень декоративная книга для журнального столика. Даже в качестве подарка или украшения книжной полки он полон стиля.
4. От начального до продвинутого уровня — одна книга противоречит всем этапам.
Независимо от того, берете ли вы в руки шейкер или уже много лет работаете впервые за барной стойкостью, эта жертва зачитывает вам пользу. Книга проводит классические рецепты → базовые рецепты → идеальных рецептов и учит создает новые рецепты, меняя сравнение «ядро/баланс/вкус». Культура домашнего барменства в России находится на подъеме, и эта книга просто восполняет потребность в «систематическом обучении».
1. «Основная логика» мира барменов — понять 6 рецептов и разблокировать все коктейли.
Основа этой книги Алекс Дэй, Ник Фошалд и Дэвид Каплан, основатели всемирно известных бара Death & Co. На создание книги, выдвигающей подрывную точку зрения, ушло много лет: в мире существует всего 6 видов коктейлей. Книга разбивает каждый коктейль на трехслойную структуру «Ядро» – «Баланс» – «Приправы». Освоив эту формулу, вы сможете вывести из Old Fashioned любую вариацию. Этот когнитивный переход от «запоминаний рецептов» к «пониманию продолжения» делает эту книгу наиболее полезным для профессиональных читателей.
2. Лауреат премии Джеймса Берда — кулинарного Оскара.
Эта книга получила награду классики Берды, высшую награду в пищевой промышленности и признанную барменами всего мира «классикой, которую необходимо прочитать». На русскоязычном рынке популярность этой книги стремительно растет. Это эталонное произведение, которое профессионалы готовы коллекционировать, а энтузиасты хотят купить.
3. 320-страничный твердый переплет большой формы, солидное содержание, насыщенные картинки и тексты.
Оригинальная английская версия издана издательством Ten Speed Press и содержит 320 страниц в твердом переплете, размером примерно 25х23 см и большое количество изысканных иллюстраций. Это не только справочник, но и очень декоративная книга для журнального столика. Даже в качестве подарка или украшения книжной полки он полон стиля.
4. От начального до продвинутого уровня — одна книга противоречит всем этапам.
Независимо от того, берете ли вы в руки шейкер или уже много лет работаете впервые за барной стойкостью, эта жертва зачитывает вам пользу. Книга проводит классические рецепты → базовые рецепты → идеальных рецептов и учит создает новые рецепты, меняя сравнение «ядро/баланс/вкус». Культура домашнего барменства в России находится на подъеме, и эта книга просто восполняет потребность в «систематическом обучении».
- Артикул
- 5217902278
- Автор на обложке
- Алекс Дэй
- Год выпуска
- 2022
- Тип бумаги в книге
- Мелованная глянцевая
- Тип обложки
- Твердый переплет
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Английский
- Количество страниц
- 320
- Размеры, мм
- 236x28x279
- Вес товара, г
- 1500
- ISBN
- 9781607749707
- Сохранность книги
- Очень хорошая
- Изучаемый язык
- Английский
Подборки товаров в категории Книги: Кулинария
Отзывы о товаре
0
Коктейль Codex Alex Day Дэвид Каплан
Рейтинга пока нет. Он формируется на основе актуальных отзывов на заказанные и оплаченные товары
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.