Здравствуйте!
Для стопы длиной 16 см вам лучше всего подойдет размер 26.
Согласно предоставленной вами таблице:
Для размера 26 длина по внутренней стельке составляет 16 см.
Если нога у ребенка быстро растет или вы планируете носить обувь с носочком, можно рассмотреть следующий размер — 27 (соответствует длине стельки 16.5 см), чтобы обеспечить небольшой запас.