Ферментированные чёрные соевые бобы Grandmother Доучи Douchi, 200 г, китайская приправа для вок и соусов

Ферментированные чёрные соевые бобы Grandmother Доучи — традиционная китайская приправа для блюд с насыщенным солоноватым вкусом умами. Такие бобы используют для приготовления соусов, вок-блюд, мяса, рыбы, курицы, баклажанов, лапши, риса и блюд в стиле китайской кухни.

Доучи добавляют в небольшом количестве: бобы можно слегка размять, обжарить с чесноком, имбирём или луком и затем соединить с мясом, овощами, лапшой или соусом. Они помогают получить глубокий аромат и вкус, похожий на блюда из китайского кафе.

Формат 200 г удобен для домашней кухни и нескольких приготовлений. Подходит для тех, кто готовит азиатские блюда дома, любит китайскую кухню, вок, мапо тофу, соусы из чёрных бобов и насыщенные пряно-солёные вкусы.