Фарш (ЛАЙТ) 80/20

Фарш – мясной рубленый полуфабрикат, и состоит всего из одного ингредиента –

мраморной говядины, без дополнительных добавок или специй. В нем 80% мяса и 20%

жира: это более легкий и постный вариант в отличие от классических пропорций. Но

именно жирок делает консистенцию нежной, а блюдо – сочным.

 

Идеально подходит для приготовления котлет, митболов, болоньезе, начинки для пирогов,

пельменей, лазаньи, рататуя, а также для прожарки и подачи с гарнирами. Например, с

картофельное пюре или пастой. Первое, что можно ощутить во вкусе – сладковато-

сливочные нотки благодаря 200-дневному кукурузному откорму. Премиальное мясо для

повседневных блюд и праздничного стола в удобной семейной упаковке. Продается

охлажденным, весом 400 г.