Порошок красной свёклы 250 г — натуральный суперфуд
🍴 Рекомендации по использованию:
Добавляйте 1–2 чайные ложки порошка в смузи, соки, йогурты, смузи-боулы, выпечку (кексы, блины), соусы и заправки для салатов. Используйте как натуральный пищевой краситель для придания блюдам яркого розово-красного оттенка. Можно растворять в воде — получится освежающий напиток.
✨ Полезные свойства:
Богат беталаинами (мощные антиоксиданты и противовоспалительные компоненты), железом, фолиевой кислотой, калием, марганцем и витамином C. Улучшает кровообращение, повышает выносливость (особенно полезен для спортсменов), нормализует артериальное давление, поддерживает детоксикацию печени и способствует здоровью крови при анемии.
👅 Вкус и текстура:
Приятный землисто-сладкий вкус с характерной свёкольной ноткой. Тонкий порошок легко растворяется в жидкостях, окрашивая их в яркий рубиновый цвет. В выпечке придаёт мягкую сладость и влажность.
📊 Пищевая ценность на 100 г (% от суточной нормы):
Энергия — 320 ккал (~15%)
Белки — 12 г (~20%)
Жиры — 2 г (~3%)
Углеводы — 58 г (~19%)
Пищевые волокна — 18 г (~60%)
Железо — 15 мг (~110%)
Фолиевая кислота (витамин B9) — 800 мкг (~200%)
Калий — 1800 мг (~75%)
Марганец — 1.6 мг (~80%)
Витамин C — 25% от нормы
Беталаины — высокая концентрация