«Байхуа Шань» («Гора белых цветов») — легендарный шен пуэр, знаменитый своими уникальными цветочными нотами. 🌸
Этот чай часто характеризуют как обладающий «лесным ароматом». Сырье для него собирают с древних деревьев на горе Юю — в нетронутом первозданном лесу, расположенном на высоте 1500–1900 метров. Листья, собранные вручную со старых деревьев, впитали в себя первозданную, необузданную энергию дикой природы.
В чем же заключается особенность этого чая?
Цветочный аромат — при заваривании пространство наполняется благоуханием лесных цветов, которое еще долго ощущается в чашке даже после того, как чай выпит.
Ощущения во рту — невероятно сладкий и мягкий вкус с бархатистой текстурой.
Послевкусие — яркое и продолжительное: сладкий оттенок проявляется почти сразу и сохраняется надолго.
Внешний вид — идеально круглый блин с ровными краями; поверхность — маслянистая, блестящая, с благородным отливом.
Чай был произведен в 2008 году и выпущен ограниченной партией. Каждый блин изготовлен с особой тщательностью: в нем содержится множество золотистых почек, а качество остается неизменным по всей толщине — от внешних листьев до самого центра. Этот чай прекрасно бодрит, даря прилив энергии и ясность ума.